🌱 بذر کلم قمری
کلم قمری (Kohlrabi) با نام علمی Brassica oleracea Gongylodes، گیاهی یکساله از خانواده کلمهاست که در دو نوع سفید و بنفش کشت میشود. این گیاه در مناطق با آب و هوای خنک رشد بهتری دارد و در حدود 70 تا 100 روز پس از کاشت قابل برداشت است.
🌿 ویژگیهای بذر کلم قمری
| ویژگی | توضیحات |
| نوع گیاه | یکساله، از خانواده Brassicaceae |
| رنگ غده | سفید یا بنفش |
| طعم | شیرین و ترد، مشابه تربچه یا کلم چینی |
| زمان برداشت | 70 تا 100 روز پس از کاشت |
| کاربرد مصرفی | خام در سالاد، پخته در سوپ و غذاهای مختلف |
| نیاز دمایی | 15 تا 20 درجه سانتیگراد، مناسب برای فصلهای بهار و پاییز |
| نیاز نوری | نور کامل خورشید |
| نیاز آبیاری | آبیاری منظم، جلوگیری از غرقابی خاک |
| خاک مناسب | خاک حاصلخیز با زهکشی خوب، pH بین 6 تا 7 |
🌾 روش کاشت بذر کلم قمری
- کاشت بذر: بذرها را در عمق 1 سانتیمتری خاک بکارید.
- فاصله کاشت: بین بوتهها 30 تا 40 سانتیمتر و بین ردیفها 60 تا 70 سانتیمتر فاصله در نظر بگیرید.
- آبیاری: خاک را مرطوب نگه دارید، اما از غرقابی جلوگیری کنید.
- برداشت: پس از رسیدن غدهها به اندازه مطلوب، معمولاً 70 تا 100 روز پس از کاشت، برداشت کنید.
💡 نکات مهم
- کلم قمری سفید به دلیل طعم ملایمتر و بافت تردتر، برای مصرف خام در سالاد مناسبتر است.
- کلم قمری بنفش دارای طعم قویتری بوده و بیشتر برای پخت و پز استفاده میشود.
- کشت در گلدان: برای کشت در گلدان، از گلدانهای با عمق حداقل 30 سانتیمتر استفاده کنید و در مکانهایی با نور کامل خورشید قرار دهید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.